Cá Bống Sông Trà rim/kho tiêu

Món ăn này là đặc sản của Miền Trung - Nam Trung Bộ

Đứng đầu tốp đặc sản ngon ở Quảng Ngãi15 đặc sản ngon ở Quảng Ngãi nên mua về làm quà - BlogAnChoi phải kể đến “Cá Bống Sông Trà”. Cá bống vốn dĩ là món quà đươc thiên nhiên ưu ái cho vùng đất Quảng Ngãi, cá thường tập trung ở lòng sông Trà Khúc. Cá nhỏ, bé xíu được rim với mắm và đường, thêm ớt, tiêu cho keo lại cho đến khi cá thực sự cứng và thơm giòn.