Khô Mép Cá Ngừ

Món ăn này là đặc sản của Miền Trung - Nam Trung Bộ

Ngoài Cá Ngừ đại dương tươi bạn còn có thêm 1 lựa chọn là cá ngừ khô nếu bạn yêu thích loài cá ngon lành này. Khô mép cá ngừ được người dân chế biến một cách độc đáo và tẩm ướp kỳ công, ngư dân lấy phần mép của cá ngừ tươi, sơ chế tẩm ướp mè, phơi khô dưới ánh nắng mặt trời. Thịt cá dẻo dẻo và được tẩm ướp ngon miệng, nướng nhanh chín phù hợp cho những dân nhậu hoặc quây quần bên gia đình đình để nhâm nhi món mép cá ngừ khô ngon miệng này. Món ăn này cũng dễ bảo quản khi đi đường xa nên nhiều người lựa chọn để làm quà.