Rượu hoẵng

Món ăn này là đặc sản của Miền Bắc - Đông Bắc Bộ

Rượu hoẵng (rượu hoãng) là một loại rượu khá phổ biến của người dân tộc. Rượu có màu trắng sữa, sánh và óng. Rượu có độ nhẹ, uống ngọt, phù hợp với phụ nữ. Rượu được sử dụng phổ biến mỗi dịp Tết đến hoặc nhà có tiệc mừng. Rượu có độ rất nhẹ, ngọt và ngậy béo của rượu cái. Vì thế, rượu hoãng rất phù hợp cho phụ nữ sử dụng.